Curso de Cortador de Jamón
CURSO DE INICIACIÓN:
Nuestros cortadores profesionales te inician en el corte de jamón, Coger destreza con las técnicas de corte, sacar el máximo rendimiento a la pieza y aprender a presentar platos….
Duración: 8 horas (2 teóricas + 6 practicas)
Máximo: 6 alumnos
AULATRANS dota de todo el material al alumno
CURSO DE PERFECCIONAMIENTO:
Nuestros cortadores profesionales te enseñarán las técnicas de perfeccionamiento para garantizar el máximo rendimiento de la pieza y corregir posibles vicios.
Duración: 8 horas (2 teóricas + 6 practicas)
Máximo: 6 alumnos
Requisitos: Tener experiencia en corte de jamón o haber obtenido el curso de iniciación.
AULATRANS dota de todo el material al alumno