Curso de Cortador de Jamón

CURSO DE INICIACIÓN:

Nuestros cortadores profesionales te inician en el corte de jamón, Coger destreza con las técnicas de corte, sacar el máximo rendimiento a la pieza y aprender a presentar platos….

Duración: 8 horas (2 teóricas + 6 practicas)

Máximo: 6 alumnos

AULATRANS dota de todo el material al alumno

CURSO DE PERFECCIONAMIENTO:

Nuestros cortadores profesionales te enseñarán las técnicas de perfeccionamiento para garantizar el máximo rendimiento de la pieza y corregir posibles vicios.

Duración: 8 horas (2 teóricas + 6 practicas)

Máximo: 6 alumnos

Requisitos: Tener experiencia en corte de jamón o haber obtenido el curso de iniciación.

AULATRANS dota de todo el material al alumno